再生時に一時停止ボタンをクリックするというのではなく、再生は続いているけどあるシーンで指定時間停止したように見せる方法。

静止したいフレームとその次のフレームに中間点を打つ。[P]
中間点の間を選択して「再生速度」を「瞬間移動」に変更、数値を0にする。

設定窓のタイムライン上で選択範囲を右クリックし、「選択区間の長さを変更」を選ぶ。

一時停止したい時間(あるいはフレーム)を指定する。